ワイン Lovers!!（ブログ版）

Chateau Pontet−Canetの1999年を今日はいただきました♪

おいしかったです

Chateau Pontet−Canet

〜9,000円（税抜き）
●アルコール度数　13％



黒に近いきれいなレッド。
花々と樽、すーっとするような香り。

うーん、幸せです

濃厚なチーズを思わせる舌ざわり、
力強さに加え、
酸味と渋みがほどよい逸品。
余韻は涼やかで長いです。

気温の高い今でも
常温（といっても冷蔵ではないクーラーに
入れていましたが）で
楽しめます

　　　

みなさんは今日は、
どんなワインを楽しまれましたか




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本日のワインは
Les Pagodes de Cosの1995。

レ・パゴッド・ドゥ・コスは
コス＝デストゥルネル(Cos-d'Estournel)の
セカンドラベルです。




おいしかったですよ！

深いあずき色から黒、
牧草の匂いがして、すごくいいかおり
酸味から、すっとした味わいに変わり、
長い余韻が楽しめます。

クランベリーやミントなども感じますね。
お料理がなくてもいいくらい

いわしとポテトの重ね焼き、
マッシュルームのサラダ、
かぶと桜えびのスープ仕立てなどとともに




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長崎県佐世保市にあるハウステンボスで
「サンヴァンサン祭」という、
ワインの祭典が、昨日10月10日（土）から開催されています！

これはハウステンボス恒例のワイン祭りで
今年ですでに11回目とのこと。

今回の開催で揃えられたワインの種類は
250種類以上！
過去最高の規模だそうです。

さらに今年は
完全無農薬のワインも登場！




◆こちらはイタリー製のタートヴァン。
ソムリエスタイルには欠かせないアイテム！

試飲のしかたは簡単
1,000円（タートヴァンという名称で販売するもの）を購入すると、100種類ものワインをテイスティングできるんです！！

また、ゴールドタートヴァン（試飲道具）は2,000円。
100種のワインに加え、さらに
10種の名醸ワインを堪能することができます



ハウステンボスでは同時に11月15日まで
ワインフェアも開催中。
下記のワインを堪能できます。

長崎に遊びに行けない方は、自宅で楽しみましょうか


鴨料理に合わせた、上級ワイン
エシェゾー2004(モンジャール・ミュニュレ）ブルゴーニュ産
シャトー・シュヴァル・ブラン1989（サンテミリオン）
シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン1983（グラーヴ）

上質な和牛にふさわしい、高級ワイン
シャトー・ジスクール 2001
シャトー・グリオ・ラローズ 2003
シャトー・ランシュ・バージュ 1998
シャトー・モンローズ 1999
シャトー・ブスコー 2001
シャトー・ピション・ロングヴィル・バロン 1999

濃厚なチーズの香りと相性がぴったりなワイン
ガヴィ 2007
サン・グレゴリオ・タウラージ 2003

国産ステーキと合う高級ワイン
シャトー・ベイシュベル 2003
マコン・ピエールクロ・ブラン・キュヴェ・ドゥ・シェーヌ2007

オーガニックワイン
ジャンボール ミュイジニー ジョセフ・ドルーアン2006
シャブリ プルミエ クリュ セシェ　 ジョセフ・ドルーアン2006
レ タンヌ オーガニック ルージュ 2007
アイアンストーンオブ セッション シンフォニー 2007

オーガニックワイン
ロッカ ディ フラッシネッロ
ピエールデソン2004（国内ハウステンボスのみ）
モスカートベラ2008（国内ハウステンボスのみ）
モスカートベラ2008（国内ハウステンボスのみ）
FRV100（国内ハウステンボスのみ）
ブルゴーニュ アリゴテ2007（国内ハウステンボスのみ）




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コンラッド東京でこの１０月中旬の３日間、
すてきなワインイベントが行われるので、
今日はそのご紹介をしますね

　　　　　　


マスター・オブ・ワイン イベント2009

開催日：2009年10月13日(火)、14日（水)、15日(木）
イベント会場：コンラッド東京
　　風花（日本料理）
　　ゴードン・ラムゼイ（モダンフレンチレストラン）
　　チャイナブルー(ワインセラーのある中国料理）
　　トゥエンティエイト（ロビーフロアのバー＆ラウンジ）

イベント内容：
　コンラッド東京のワインコンサルタントを務めるロン・ジョルジオを迎え、マスター・オブ・ワインならではの専門知識を楽しむもの。

イベント当日のワインのセレクトは、それぞれの料理に合わせてロン・ジョルジオが監修。
2009年10月13日、14日、15日（木）の各日、コンラッド東京のレストランやバー＆ラウンジでイベントを楽しむもの。

マスター・オブ・ワインとは
1953年イギリスで発足した資格。
葡萄の栽培・醸造からワインの取引までと、広範囲かつ深い知識、能力が求められるもの。
現在は世界で269人の有資格者のみ。

イベントスケジュール：
　10月13日(火）
　マクロビオティッククッキングセミナーと
　　　　ワインテイスティングランチ
　ワインテイスティング・ディナー
　鉄板焼きディナーとワイン

　10月14日(水)
　ランチに使える日本料理のクッキングセミナーと
　　　　ワインテイスティングランチ
　アフタヌーンティーとワイン
　ワインセミナー“Wines for Health & Beauty”
　　　　〜ワインで健康に美しくなる
　ワインテイスティング・ディナー

　10月15日(木)
　ワインテイスティングランチ
　ワインテイスティング・ディナー
　ワインセミナー＆カクテルパーティー
　　　　“Wine that Loves”〜恋を呼ぶワイン

開催時間：11：00〜や17：00〜、18：30〜など

料金：5,000〜25,000円


イベントの予約、また、さらに詳しい内容は
　コンラッド東京　ホテル代表　TEL： 03-6388-8000
までどうぞ


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アサヒビールの出資30％、
丸紅の出資30％、
そして中国は富豪酒業の出資40％で
今月16日（水）から、中国国内でのワイン事業を開業しました。

　　　

アサヒビールによると
中国国内のワイン消費量は、
2001年（約34万キロリットル）であったのが
４年後の2005年には消費量計、約42万キロリットルと
年10−15％での伸び率にあるとのこと。

フランスなどのワイン大国も中国市場に
熱い視線を送っているというニュースは
よく目にしますね。

　　　

さて、日本２社と中国１社の共同でスタートさせた
そのワイン事業、どのような内容なのでしょうか。

会社名は「江蘇聖果葡萄酒業有限公司」、
所在地は、上海から北に100キロほどのところにある
「中国江蘇省南通市通州区経済開発区青島路」というところ。

昨年2008年１月に設立されました。

では、共同出資者の富豪酒業有限公司とは？

新会社の所在地である江蘇省での
最大のビール会社「大富豪啤酒」を傘下に持っているのだそうです。




開業と同時に売り出されたワインは以下のとおり。

『聖果 産地精選』８シリーズ（赤２品種／750ml）、
　世界的に良質なワインを厳選、著名なワイナリーに製造を委託。
　「キャンティクラシコ」（伊）と「ボルドースペリオール」（仏）

『聖果 品種精選』６シリーズ（赤、白各１品種／750ml）、
　聖果シリーズの肝となるワイン。
　カベルネソーヴィニヨンを使用した赤ワインと、
　アルゼンチンを代表するぶどう品種、
　トロンテスを使用した白ワイン

『聖果 楽活精選』３シリーズ（赤２品種／750ml）
　低価格帯の、いわゆるデイリー、テーブルワイン。
　南米産。
　ポリフェノール含有量を多くしている


　　　

同社は、先月８月にはワイナリーも完成させました。

年間で10,000キロリットルを生産できるこのワイナリーは、
輸入原料100％で赤ワインを中心につくるとのこと。

中国・揚子江デルタ経済圏での最大のワイナリーを目指し
将来的には、その生産能力を３倍の30,000キロリットルにまで
するとのこと。

いずれは日本にも入ってくるのでしょうか。
数年先のことになるでしょうけれど、
少し楽しみでもあります

　　　　　


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