ワイン Lovers!!（ブログ版）

コンラッド東京でこの１０月中旬の３日間、
すてきなワインイベントが行われるので、
今日はそのご紹介をしますね

　　　　　　


マスター・オブ・ワイン イベント2009

開催日：2009年10月13日(火)、14日（水)、15日(木）
イベント会場：コンラッド東京
　　風花（日本料理）
　　ゴードン・ラムゼイ（モダンフレンチレストラン）
　　チャイナブルー(ワインセラーのある中国料理）
　　トゥエンティエイト（ロビーフロアのバー＆ラウンジ）

イベント内容：
　コンラッド東京のワインコンサルタントを務めるロン・ジョルジオを迎え、マスター・オブ・ワインならではの専門知識を楽しむもの。

イベント当日のワインのセレクトは、それぞれの料理に合わせてロン・ジョルジオが監修。
2009年10月13日、14日、15日（木）の各日、コンラッド東京のレストランやバー＆ラウンジでイベントを楽しむもの。

マスター・オブ・ワインとは
1953年イギリスで発足した資格。
葡萄の栽培・醸造からワインの取引までと、広範囲かつ深い知識、能力が求められるもの。
現在は世界で269人の有資格者のみ。

イベントスケジュール：
　10月13日(火）
　マクロビオティッククッキングセミナーと
　　　　ワインテイスティングランチ
　ワインテイスティング・ディナー
　鉄板焼きディナーとワイン

　10月14日(水)
　ランチに使える日本料理のクッキングセミナーと
　　　　ワインテイスティングランチ
　アフタヌーンティーとワイン
　ワインセミナー“Wines for Health & Beauty”
　　　　〜ワインで健康に美しくなる
　ワインテイスティング・ディナー

　10月15日(木)
　ワインテイスティングランチ
　ワインテイスティング・ディナー
　ワインセミナー＆カクテルパーティー
　　　　“Wine that Loves”〜恋を呼ぶワイン

開催時間：11：00〜や17：00〜、18：30〜など

料金：5,000〜25,000円


イベントの予約、また、さらに詳しい内容は
　コンラッド東京　ホテル代表　TEL： 03-6388-8000
までどうぞ


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アサヒビールの出資30％、
丸紅の出資30％、
そして中国は富豪酒業の出資40％で
今月16日（水）から、中国国内でのワイン事業を開業しました。

　　　

アサヒビールによると
中国国内のワイン消費量は、
2001年（約34万キロリットル）であったのが
４年後の2005年には消費量計、約42万キロリットルと
年10−15％での伸び率にあるとのこと。

フランスなどのワイン大国も中国市場に
熱い視線を送っているというニュースは
よく目にしますね。

　　　

さて、日本２社と中国１社の共同でスタートさせた
そのワイン事業、どのような内容なのでしょうか。

会社名は「江蘇聖果葡萄酒業有限公司」、
所在地は、上海から北に100キロほどのところにある
「中国江蘇省南通市通州区経済開発区青島路」というところ。

昨年2008年１月に設立されました。

では、共同出資者の富豪酒業有限公司とは？

新会社の所在地である江蘇省での
最大のビール会社「大富豪啤酒」を傘下に持っているのだそうです。




開業と同時に売り出されたワインは以下のとおり。

『聖果 産地精選』８シリーズ（赤２品種／750ml）、
　世界的に良質なワインを厳選、著名なワイナリーに製造を委託。
　「キャンティクラシコ」（伊）と「ボルドースペリオール」（仏）

『聖果 品種精選』６シリーズ（赤、白各１品種／750ml）、
　聖果シリーズの肝となるワイン。
　カベルネソーヴィニヨンを使用した赤ワインと、
　アルゼンチンを代表するぶどう品種、
　トロンテスを使用した白ワイン

『聖果 楽活精選』３シリーズ（赤２品種／750ml）
　低価格帯の、いわゆるデイリー、テーブルワイン。
　南米産。
　ポリフェノール含有量を多くしている


　　　

同社は、先月８月にはワイナリーも完成させました。

年間で10,000キロリットルを生産できるこのワイナリーは、
輸入原料100％で赤ワインを中心につくるとのこと。

中国・揚子江デルタ経済圏での最大のワイナリーを目指し
将来的には、その生産能力を３倍の30,000キロリットルにまで
するとのこと。

いずれは日本にも入ってくるのでしょうか。
数年先のことになるでしょうけれど、
少し楽しみでもあります

　　　　　


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みなさんは東京・池袋駅はお使いになっていますか？

Echika表参道は私は時々利用するのですが
実はまだ、池袋には行っていないのですよね。

今年2009年３月26日にオープンした
Echika池袋のコンセプトは
メトロとフランス・パリの親和性。
芸術・文化の薫りが漂う街の玄関口として
池袋という街との融合を目指す、というもの。

さて、そんなEchika池袋に
ワインバーがあります。

ワインバー＆ビストロ、ボナパルト。

気軽に楽しめるグラスワインは
伝統的なワインからモダンワインまで約20種、
ボトルでは100種類も取り揃えているようです。

もちろんソムリエも常駐

「こんな感じのワインが飲みたい」と、気兼ねなくたずねるといいと思います。

フードメニューは500円から2,400円くらいまで。
ランチメニューもあるようなので、グラスワインを軽く楽しめるウイークデイにはいいかもしれませんね。

‥といっても日本ではあまりそういった光景は
見られませんが。

オーストラリア・シドニーのビジネス街では
スタンディングでランチ・ワインを楽しむ
スーツ姿の人も多数いました



Echika池袋
ワインバー＆ビストロ
ボナパルト



●東京メトロ副都心線・有楽町線間の
　地下鉄駅構内
●電話 03-5985-5090
●営業時間 11:00〜23:00(LO 22:30)
●クレジット/PASMO/Suica可
●テーブル50席/カウンター8席　
　禁煙50席(テーブル席)
　喫煙8席(カウンター席)
●Echika池袋　http://www.tokyometro.jp/echika/ikebukuro/


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ESTANCIA　2006　
　　　　ピノ・ノワール（モントレー）

4,500円前後
アルコール度数　13.5％


カリフォルニアワインが飲みたくて飲みたくて、
エスタンシアを見つけ、楽しみました。

今回いただいたのは
Pinnaclesというところで作られたピノ・ノアール。

Pinnacles Ranchesは
モントレーという、
カリフォルニア州の中ほどに位置する、
観光にもとても楽しい湾岸にも近いところです。


モントレーは
サンフランシスコから、ハイウェイで２、３時間で
行けます。

さてこのエスタンシアはモントレーのピノ。

まわりは黒く、フチは淡い桜色。
そしてワイン自体はきれいなルージュです。

冷んやりとした口当たり。
まず、やわらかいタンニンが感じられ、
ブランデーのような熟成された感覚があります。

氷菓子をいただいているような風味がします。

洋ナシやカラントなどのフルーティさがあります。

　　　　　　

さて、もうゴールデンウィーク只中の方も
いらっしゃるのではないでしょうか。

ぜひゆっくりと、美味しいワインを楽しみましょう

　　



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ROBERT MONDAVI WINERY
NAPA VALLEY Cabernet Sauvignon2005


〜5,000円

アルコール度数　15.0％



カリフォルニアに少し居たこともあって
カリフォルニアワインがとても好きになりました。

日本ではまだまだ、手ごろには
美味しいカリフォルニアワインが
楽しめないですね

　　　

さて今日はロバート・モンダヴィ。

一度だけカリフォルニアはCampbellでグラスで
頼んだモンダヴィは、ちょっとだったなぁ‥

などと思い出しながら開栓。

　　　

ふちがきれいなレッドの、ガーネット色をした
このワイン。

すみれきゃ熟れた赤い果実、
いちじくやなめし革の香りがします。

初め、ジャム系の甘さを感じますが、
同時にすぐ、
カリフォルニアワインに特有の力強さがきます。

タンニンの渋みとともに
フィニッシュはすっとした、余韻の長いワインです。

　　　

好み的にはこれは、果実味が強いかな。
私はあまり、果実やジャムを感じさせるものは
好みではないので。

ワインだけを楽しむと、
最初の一口で感じるほどフルーティさは分からないのだけれど
食事と一緒にいただくと
割とそれが強く出てくるんです。

でも、そういった
まろやかさをお好みの方にはおすすめです


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